Ambon, medianasional.id – Kota Ambon meraih prestasi gemilang dengan menjuarai lomba masak beragam bergizi seimbang dan aman (B2SA) tingkat provinsi Maluku.
Dalam penutupan Jambore Kader PKK pada Jumat (6/10/23) di Islamic Center Waihaong, Kota Ambon berhasil meraih nilai 85,14. Kota Ambon menyisihkan pesaingnya, seperti Maluku Barat Daya yang menduduki peringkat kedua dengan nilai 80,75, dan Kabupaten Kepulauan Aru yang meraih peringkat ketiga dengan nilai 79,96.
Ketua TPPKK Kota Ambon, Lisa Wattimena, mengungkapkan kebanggaan atas prestasi ini, yang dihasilkan melalui kerja keras tim dalam persiapan, uji coba menu, dan pelaksanaan lomba. Lomba B2SA bertujuan untuk mempromosikan pengolahan pangan lokal yang memperhatikan unsur beragam bergizi seimbang dan aman. Hal ini mencakup aspek karbohidrat, protein, vitamin, serta mineral dalam menu sehari-hari.
Lisa Wattimena menekankan bahwa, lomba ini mendorong kreativitas ibu-ibu PKK dalam menciptakan makanan sehat dan bergizi, khususnya bagi anak-anak dan ibu hamil. Menu-menu yang dihasilkan dari lomba ini diharapkan dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi keluarga, yang pada gilirannya dapat berkontribusi pada penurunan angka stunting di Indonesia.
” Keberhasilan dalam lomba B2SA bukan hanya menjadi pencapaian prestisius bagi Kota Ambon, tetapi juga menjadi langkah menuju target Indonesia untuk menjadi negara bebas stunting, yang diharapkan dapat terwujud pada tahun 2045. Selain kategori B2SA, TPPKK Kota Ambon juga memperoleh prestasi di berbagai kategori lainnya, seperti juara dalam lomba masak menu untuk balita, lomba penyuluhan pencegahan kekerasan perempuan dan anak, serta lomba yel-yel dan stand-up comedy,” tutup Wattimena.
