Kampar – Sebagaimana diketahui bersama, saat ini 1 desa diharuskan memiliki 1 produk unggulan. untuk itu, TP PKK desa Tambang menggelar pelatihan Tata Boga, di desa Tambang, Kecamatan Tambang.
Pelatihan Tata Boga yang mengusung tema “Pelatihan Usaha Industri Kecil dan Perdagangan di desa Tambang, Kecamatan Tambang, Demi terciptanya produk unggulan yang akan menjadi Makanan Ciri Khas desa Tambang” ini diikuti sebanyak 25 warga desa Tambang.
Pelatihan Tata Boga ini dimulai pada hari Senin tanggal 25 September 2017, dan dibuka langsung oleh Anggota DPRD Kampar Dapil 1, Hermiati.
Ketua TP PKK desa Tambang, Zainimar menjelaskan, bahwa kegiatan Pelatihan Tata Boga ini dilaksanakan guna menunjang ibu-ibu dalam membantu ekonomi keluarga.
“Pelatihan ini berlangsung selama 5 hari, dan baru 2 hari dilaksanakan, pelatihan ini nantinya akan dijadikan kegiatan UP2K (Usaha Penambah Penghasilan Keluarga), di mana anggaran pelatihan ini bersumber dari Dana Desa Tambang,” terangnya.
Lebih lanjut Zainimar memaparkan, ada pun produk makanan yang telah dikerjakan pada pelatihan ini, yakni pada hari pertama pelatihan membuat kue Loyang Manis dan Tawar serta Keripik Manis dan Tawar, sedangkan pada hari ini dibuat Pie Buah dan Roti Puding.
“Dengan pelatihan ini, disamping dapat membantu perekonomian keluarga, diharapkan ke depannya dapat menciptakan satu produk makanan unggulan di desa Tambang, untuk selanjutnya dipasarkan melalui BUMDes Tambang,” tutupnya. (Robinson)
