Batang, medianasional.id
Ketua DPC PDI Perjuangan Kabupaten Batang H. Ahmad Ridwan, SE., MM membuka Festival Bakar Ikan Nusantara dan Sajian Kuliner Nusantara sesuai arahan DPP PDI Perjuangan, pentingnya ketahanan pangan di tengah ancaman krisis pangan global.
DPC PDI Perjuangan Batang beserta KSB PAC di 15 Kecamatan hadir dan Komunitas Juang ikut memeriahkan Festival kuliner nusantara yang digelar dalam rangkaian Bulan Bung Karno 2022. Kegiatan dilaksanakan di ruang pertemuan PT Pagilaran Kecamatan Blado Sabtu, (25/6/2022).
Dalam kesempatan itu, Ahmad Ridwan membakar ikan hasil tangkapan nelayan Batang dan diikuti oleh seluruh kader partai berlambang moncong putih.
Ketika membuka acara, Anggota DPRD Provinsi Jawa Tengah itu menuturkan, bahwa kami yang ada di DPC PDI Perjuangan Batang mengikuti apa yang menjadi instruksi partai untuk serempak melaksanakan bakar ikar Nusantara, dalam kesempatan ini Pengurus DPC, KOMANDANTE Bintang Dua, KSB PAC di 15 Kecamatan dan Komunitas Juang semua ikut berpartisipasi.
Ketua Banteng Alas Roban bangga, melihat kekompakan itu semua, Batang merupakan daerah yang yang berpotensi, karena memiliki peraian laut dan warga pesisiran pun yang berpenghasilan dari melaut juga banyak sekali.
Dengan kita menggelorakan budaya bakar ikan akan membantu penghasilan saudara kita yang hidup sebagai nelayan. Tidak hanya itu saja, ditengah tingginya harga minyak dipasaran dengan kita bersama membudayakan menikmati ikan dengan membakar bisa mengurangi penggunaan minyak goreng dilingkungan rumah tangga.
Kekayaan kuliner Batang sangat luar biasa, dan ini harus dilestarikan jangan sampai kekayaan kuliner yang dimiliki masyarakat Batang ini punah.
Lebih lanjut Ridwan menjelaskan, festival kuliner nusantara yang dimotori DPP PDI Perjuangan ini dapat meraih rekor MURI, mengingat kegiatan ini dilaksanakan serempak di seluruh DPC PDI Perjuangan se Indonesia.
Dengan kita terbiasa mengkonsumsi ikan bakar, akan sedikit berhemat menggunakan minyak sayur. Dan dengan kita melatih diri seperti ini kita tidak terlalu bergantung kepada minyak goreng, walau harganya meroket pun tidak terlalu berpengaruh.
Ahmad Ridwan mengingatkan kepada seluruh kader dan simpatisan PDI Perjuangan untuk bergotongroyong menghadirkan kedaulatan pangan khusunya di Kabupaten Batang, melalui kearifan lokal masing-masing wilayah dengan menggiatkan penanaman umbi-umbian sebagai pendamping beras.
Bagi yang memiliki lahan untuk bisa ditanami umbi – umbian pengganti beras yang nantinya bisa membantu kedaulatan pangan diwilayah kita. Dengan tujuan untuk membantu kedaulatan pangan.
