Lombok Barat, NTB – Suasana hangat dan penuh kebahagiaan di Merumatta Senggigi saat Hotel ini menggelar acara Santunan Anak Yatim dan ngabuburit bersama Executive Chef H. Barkun. Sebanyak 35 lebih anak yatim dari Yayasan Desa Senggigi diundang untuk merasakan pengalaman istimewa memasak bersama chef profesional dan menikmati hidangan lezat khas Timur Tengah Senin, 11 Bulan Maret 2025.
Acara ngabuburit kali ini dikemas dengan konsep unik dan edukatif. Chef Barkun mengajak anak-anak yatim untuk belajar membuat kebab Turki dengan menggunakan bahan-bahan lokal. Dengan sabar, ia mengajarkan langkah-langkah pembuatan kebab, mulai dari menyiapkan daging ayam, memotong sayuran segar, hingga meracik saus pedas yang menggugah selera.
“Kami ingin memberikan pengalaman yang berbeda dan berkesan bagi anak-anak yatim. Selain belajar memasak, mereka juga dapat mengenal lebih dekat budaya kuliner Timur Tengah,” ujar Chef Barkun.
Sebelum menikmati hidangan berbuka puasa, anak-anak yatim diajak untuk mengikuti kuis Islami dan menghafal Al-Qur’an. Suasana semakin meriah dengan kehadiran General Manager Merumatta Senggigi, yang turut berbagi kebahagiaan bersama anak-anak.
Dalam kesempatan tersebut, Chef Barkun juga berbagi tips memasak yang sehat dan bergizi. Ia menekankan pentingnya menjaga kebersihan, presentasi, dan rasa dalam setiap masakan. “Tiga komponen ini sangat penting untuk menghasilkan masakan yang berkualitas,” jelasnya.
Chef Barkun juga memberikan edukasi tentang pentingnya mengonsumsi makanan sehat dan bergizi, terutama saat berbuka puasa. Menurutnya, makanan sehat tidak harus mahal atau mewah. “Cukup dengan mengonsumsi makanan yang mengandung protein, mineral, dan karbohidrat yang seimbang,” katanya.
GM Merumatta Senggigi Fahrurrazi melalui Marketing Communication Merumatta Maya mengatakan, ini merupakan bagian dari program tahunan rutin Merumatta Senggigi dalam berbagi kebahagiaan dengan Anak-Anak yatim, terutama di bulan Ramadan. Selain ngabuburit dan memasak bersama, anak-anak yatim juga diajak untuk jalan-jalan ke mall dan menginap di hotel.
“Kami ingin memberikan pengalaman yang berkesan bagi anak-anak yatim, agar mereka juga dapat merasakan kebahagiaan seperti anak-anak lainnya,” ujar Maya
Acara santunan anak yatim dan ngabuburit bersama Chef Barkun ini dihadiri oleh General Manager Merumatta Senggigi, Executive Chef H. Barkun, Marketing Communication Merumatta Senggigi, dan sejumlah staf Merumatta Senggigi.
