Mengenal Kopi Khas Kabupaten Kendal

Kendal128 Dilihat

Kendal, medianasional.id Ide agar untuk dapat lebih megenalkan kopi khas Kabupaten Kendal, dalam hal ini Baperlitbang, Selasa (9/10/2018) mengadakan FGD di Ruang Cendrawasih Tirto Arum Kendal, dengan tema “Pembentukan Klaster Kopi Kendal”.

Mulyadi, SE, kasubid Perencanaan Program Ekonomi , pembentukan klaster kopi merupakan solusi untuk menyatukan para petani kopi, pedagang kopi dan bakul / pengusaha kopi dan pemilik coffe shop di Kabupaten Kendal dalam rangka mengenalkan kopi khas Kendal “Ekselsa” atau kopi beraroma nangka.

“Pada hari ini organisasi Klaster Kopi Kendal dibentuk berikut dengan kordinator wilayah di enam kecamatan yakni Limbangan, Boja, Patean, Sukorejo, Pageruyung dan Plantungan. Lewat organisasi ini semua coffe shop di Kendal menjual dan mengenalkan kopi asal Kabupaten Kendal dan bersatu dalam wadah komunitas kopi “Klaster Kendal” dan berkomitmen mengembangkan dan mempertahankan ciri khas serta kualitas Kopi Kendal,” terangnya.

Senada Sekretaris Dinas Pertanian dan Peternakan Kabupaten Kendal Harjito menambahkan, setelah klaster dibentuk, diperlukan adanya pendampingan terutama dari instansi terkait yang mengurusi kopi yakni Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia Jember atau perusahaan yang bergerak di bidang kopi dan produk turunannya.

Pendampingan harus diikuti para petani kopi untuk mengikuti aturan tanam dan panen kopi dengan benar sehingga menghasilkan kopi Kendal yang khas dan bermutu.ujarnya. sumber : e- kominfo

Kontributor : Saerozim

Editor : Puji_Leksono

Tinggalkan Balasan

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.